Tiếp tục với món ăn vật dành cho các bạn ăn chay, hôm nay, Wikimonchay chia sẽ cách làm món đậu hũ viên chiên xù. Nhìn món này rất hấp dẫn nha.
Món đậu hũ viên chiên xù thành phẩm. Ảnh : ngoisao.net
CÁCH THỰC HIỆN
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hũ trắng (200 gr) - Xem cách làm đậu hũ tại nhà
- Bột chiên xù
- Bột bắp
- Tương ớt ăn kèm
Cách thực hiện món đậu hũ viên chiên xù:
Các bước làm món đậu hũ viên chiên chay. Ảnh : Wikimonchay
- Bước 1: Tán mịn đậu hũ, nêm vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh bột bắp trộn đều.
- Bước 2: Vo từng viên đậu thành những viên tròn đều nhau. Sau đó, tiếp tục lăn qua lớp bột xù sao cho lớp bột phủ đều là được.
- Bước 3: Đun nóng dầu thả nhẹ từng viên đậu vào chiên với lửa nhỏ vừa, trở nhẹ nhàng đến khi lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Cho thành phẩm ra đĩa, ăn nóng cùng tương ớt.
Món đậu hũ viên chiên xù chay là món ăn vặt chay. Hy vọng với món này, sẽ giúp thực khách chay có một ăn chơi.
Đăng nhận xét