Vào mùa hè, tiết trời rất oi bức, có nơi nhiệt độ rất cao đến
40°C. Do đó nhu cầu giải khát và hạ nhiệt cơ thể rất cần thiết.
Hãy cùng Wikimonchay làm món nước sâm bí đau để giải nhiệt cơ thể, mà an toàn sức khỏe nhé.
Với nước sâm bí đau, còn giúp bạn có làn da mịn màng, thải độc tố bên trong cơ thể ra ngoài.
CÁCH LÀM
Nguyên liệu
- 1kg bí đao
- 45g lá dứa
- 10g thục địa
- 15g đường phèn
- 1/3 muỗng cà phê muối
Cách nấu món nước thực dưỡng sâm bí đau
- Bí đao giữ nguyên vỏ, rửa thật sạch. Cắt bí thành từng khoanh tròn.
- Cho bí đao, muối, thục địa,nước vào nồi. Nấu ít nhất 2 giờ với lửa vừa, kiểm tra thấy bí càng mềm thì nước càng thơm. Trong lúc nấu không nên đậy nắp nồi để tránh nước trào.
- Khi bí đã chín rục, rửa sạch lá dứa, thắt gút lại. Sau đó cho vào nồi nước sâm nấu thêm 5 phút là được.
- Tắt bếp, lọc nước bỏ bã. Ngay khi nước còn nóng, cho đường phèn vào, khuấy tan.
Vậy là đã hoàn thành nước sâm bí đao mát mát rồi. Để nước sâm được ngon và giữ được lâu hơn, bạn nên cho vào chai và để tủ lạnh khoảng 3 đến 4 giờ rồi hẵng lấy ra dùng sẽ ngon hơn.
Clip hướng dẫn nấu sâm bí đau. Nguồn : SỨC KHỎE TÂM SINH
Lưu ý khi sử dụng
Việc dùng cây cỏ làm nước giải khát là một thói quen tốt và
đáng khích lệ vì loại đồ uống này rất có lợi cho sức khỏe, không chứa hóa chất
độc hại, rẻ tiền và dễ được cơ thể chấp nhận.
Tuy nhiên, khi sử dụng cần lưu ý:
- Chỉ nên dùng với liều lượng vừa phải, tránh lạm dụng quá mức, đặc biệt đối với trẻ em, người già và những người tỳ vị hư yếu dễ bị lạnh bụng, đi lỏng. Đặc biệt, cam thảo thường được dùng để tạo vị ngọt, dễ uống và điều hòa, tuyệt đối không dùng quá nhiều, thông thường mỗi ấm trà chỉ nên cho vài ba lát.
- Tránh mua loại bị ẩm mốc và đã để quá lâu, không còn hoạt chất có lợi, nên mua đồ tươi về nấu nước uống hoặc phơi sấy khô, bảo quản cẩn thận để dùng dần.
- Hạn chế uống nước sâm sau những bữa ăn có nhiều thực phẩm tươi sống, lạnh, để tránh gây rối loạn tiêu hóa.
- Không nên uống các loại nước này quá nhiều vào buổi tối.
MOPISystem
Đăng nhận xét