Món bánh tráng trộn là món rất ưa thích của các bạn trẻ hiện nay. Với vị chua của me và xoài, hơi ngọt của đường, vị cay của tương ớt, thêm chút mùi thơm của rau răm và lạc, cùng với vị dai dai của bánh tráng thì các tính đồ của bánh tráng trộn sẽ không thể cưỡng lại được.
Ảnh : Internet
Sau đây, hãy cùng Wikimonchay theo dõi cách làm món bánh tráng trộn chay đúng chuẩn tại nhà nhé.
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG TRỘN CHAY TÂY NINH
Nguyên liệu
- Bánh tráng
- Me
- Tương ớt
- Tương cà
- Sườn chay chiên
- Đậu phộng rang
- Xoài xanh
- Rau răm
- Nước mắm
- Nước Tương
- Sa tế
- Dấm
Cách làm
Bước 1: Làm sốt
- Ngâm me với nước sôi 15 phút, sau đó lọc me lấy nước
- Cho tương cà, tương ớt đường, nước mắm, dấm, nước tương, nước lọc me, vào nồi đun đến khi nào nước cô lại
Bước 2: Làm xoài sợi
- Gọt xoài (xoài xanh), bào sợi
- Thái nhỏ rau răm
Bước 3: Trộn bánh tráng
- Cho bánh tráng vào tô
- Cho sốt và sa tế vào
- Cho xoài + rau răm + đậu phộng + sườn
- Trộn đều
Bước 4: Bày bánh tráng trộn ra đĩa và thưởng thức
MOPISystem (Tổng hợp)
Đăng nhận xét