Bài trước Wikimonchay đã hướng dẫn làm món mì xào chay la hán đơn giản, nhưng rất hấp dẫn, ngon bỗ, dưỡng,...
Mì xào chay la hán hải sản
Hôm nay, Wikimonchay sẽ hướng dẫn cách nấu món mì xào chay la hán hải sản. Đây là món biến tấu từ món mì xào chay la hán.
CÁCH LÀM
Khẩu phần : 1 người
Nguyên liệu
- 4g cải thảo
- 4g nấm kim châm
- 4g cà rốt
- 4g nấm đông cô
- 150g mì chay
- 2g muối
- 3g bột gà chay
- 2g sốt maggi
- 2g dầu hào chay
- 1 thìa cà phê dầu mè
- 20g tôm chay
- 20g mực chay
Cách làm món mì xào chay la hán hải sản :
- Mì trụng sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho mì vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu
- Nấm kim châm và cà rốt cắt sợi rửa sạch, trụng qua nước sôi với ít muối, vớt ra để bên. Tôm chay và mực chay chần sơ qua dầu ấm. Cải thảo rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp đun nóng, cho dầu hào vào xào với cà rốt, cải thảo , nấm kim châm và tôm mực chay. Nêm muối, bột gà và sốt mag-gi vừa ăn. Hòa bột năng với chút nước, sau đó rưới vào hỗn hợp, đảo đều đến khi sệt lại, tắt bếp, nêm ít dầu mè cho thơm
Trên đây là món mì xào chay la hán hải sản được biến tấu từ món mì xào chay la hán đơn giản. Hy vọng sẽ làm bạn ngon miệng.
MOPISystem (tổng hợp)
Đăng nhận xét